В данном видео мы подробно рассмотрим главные ошибки, которые совершают 95% кофеен, а именно:
- Отсутствие идеи.
- Неправильный выбор локации.
- Отсутствие бизнес-плана.
- Совмещение кофейни и другой деятельности (работа, бизнес).
- Неправильное ценообразование.
- Ошибки в подборе персонала.